Selamat Hari Raya Aidil Fitri 1429H/2008

Saya ingin mengambil kesempatan ini untuk mengucapkan Selamat Hari Raya Aidil Fitri kepada semua rakan-rakan dan usahawan.

Saya juga ingin memohon maaf zahir dan batin sekiranya ada kekasaran dari segi bahasa mahupun penampilan samada yang saya sedari mahupun tidak terhadap semua rakan-rakan usahawan.

Kepada yang sudi, jemputlah berkunjung di rumah saya di Kampung Baru Batu 14, Puchong, Selangor. InsyaAllah saya akan pulang beraya di kampung Alor Gajah, Melaka pada Isnin 29 September 2008, seterusnya akan pulang ke kampung isteri di Felda Lembah Klau, Raub Pahang pada hari raya kedua ataupun hari raya ketiga nanti.

Selamat Hari Raya Aidil Fitri. Maaf Zahir dan Batin.

Jom Mendodol Di Alor Gajah

Aidil Fitri 1429H/2008 bakal menjelang tiba tidak lama lagi. Seperti tahun-tahun yang telah sudah, saya dan keluarga di Melaka tidak melepaskan peluang untuk menyediakan juadah hari raya iaitu DODOL yang merupakan raja segala kueh raya.

InsyaAllah pada tahun ini kami 9 beradik (seorang di Sabah) memutuskan atas persetujuan ayah dan emak untuk mendodol pada hari Sabtu 20 September 2008 di kampung yang terletak di MC117, Kampung Permai, Machap Umboo, Alor Gajah Melaka. Pada kebiasaannya, kami akan mendodol tidak kurang dari 1 1/2 gantang, banyak permintaan dari sanak saudara dan kawan-kawan yang lain. Proses mendodol ni memang meletihkan kerana ianya mengambil masa yang amat panjang, tambahan pula dengan cabaran di bulan puasa. [Mendodol 2007 ]

Sehubungan dengan itu, saya ingin menjemput kepada rakan-rakan usahawan terutamanya yang tinggal di sekitar Melaka, mana yang berkesempatan atau yang ingin merasai pengalaman mendodol dan menikmati dodol panas sebelum dan selepas dicampur dengan gula kabung bolehlah datang ke rumah ayah saya di Alor Gajah, Melaka. InsyaAllah, saya akan balik ke kampung pada tengahari Sabtu 20 September 2008 nanti. Ianya akan bermula sekitar jam 3:00 petang dan dijangka akan berakhir jam 11:00 malam (8 jam).

Bolehlah juga nanti kita bersembang-sembang panjang pasal kambing.

Peta ke kampung saya, untuk lebih jelas,

View Larger Map

Bermula Dengan 5 Ekor Kambing Di Belakang Rumah

BALING, KEDAH 14 Sept 2008 - Minat mendalam terhadap bidang ternakan walaupun bermula dengan usaha kecil-kecilan ternyata menjadi kunci kejayaan kepada Wan Mahmud Wan Ibrahim dari Kampung Tiak, Kupang dekat sini yang kini menjadi penternak kambing berjaya.

Bermula dengan hanya lima ekor kambing yang diternak di belakang rumah, Wan Mahmud, 65, dan keluarganya kini memperoleh hasil lumayan apabila ternakannya kini meningkat 100 ekor.

Dengan tiga buah kandang berukuran 30 meter X 50 meter setiap satu, Wan Mahmud memulakan ternakan kambing baka Australia (F1) iaitu jenis Boer dan Jamnapari sejak dua tahun lalu bermodalkan duit simpanan sendiri.

Wan Mahmud berkata, pada permulaannya, percubaan menternak sebanyak lima ekor kambing Boer menunjukkan peningkatan memberansangkan apabila ada pihak berminat dengan teknik kacukan ternakan yang dijalankannya.

"Selepas menunjukkan perkembangan baik, saya mula menambah induk kambing bagi mendapatkan benih untuk dijadikan baka" - Wan Mahmud

Bapa kepada tujuh anak itu memberitahu, walaupun menternak di belakang rumah, ternyata penjagaan persekitaran, makanan dan kawalan binatang ternakan itu tidak mendatangkan masalah kerana minat mendalam mengatasi segala-galanya.

Jelasnya, harga kambingnya mengikut jenis iaitu antara RM500 hingga RM6,000 seekor yang turut bergantung kepada saiznya.

Lebih menarik, keluarga tersebut tidak mendapat kursus penternakan secara intensif daripada mana-mana pihak namun mereka mahir menyediakan pemakanan dan pengawalan penyakit termasuk penggunaan garam bukit, daun-daun kayu dan dedak bagi membolehkan baka yang dihasilkan terhindar daripada serangan penyakit mulut.

"Kami menggunakan garam bukit, daun-daun kayu dan dedak sebagai makanan kambing supaya ia dapat membesar dengan baik dan terhindar daripada penyakit" - Wan Mahmud

FAKTA ANGKA
Permulaan:5 ekor
Sekarang:100 ekor
Kandang:3 buah
Kambing:Boer/Jamnapari

Tidak cukup dengan itu, keluarga Wan Mahmud turut menjadikan kawasan lapang bersebelahan rumah mereka sebagai kawasan tanaman rumput jenis Napier yang menjadi makanan utama kepada ternakan mereka. Berkat kesungguhan keluarga itu, Lembaga Pertubuhan Peladang (LPP) telah menyediakan peruntukan bagi membesarkan lagi projek ternakan.

[Sumber Berita : Utusan Malaysia ]

Kunjungan Ke Gombak Agro Farm

Pada 14 September 2008 saya mengambil kesempatan perjalanan pulang dari menghantar anak yang bersekolah di Karak, Bentong, Pahang untuk mengunjungi Ladang Ternakan Gombak Agro Farm yang terletak di Kampung Sungai Mulia, Batu 5, Jalan Gombak, Kuala Lumpur. Kunjungan saya disambut oleh pemiliknya iaitu Tuan Haji Din.

Tuan Haji Din yang juga seorang guru, telah lama berkecimpung dengan ternakan lembu secara fidlot di Kuala Lumpur ini di samping membekalkan daging lembu secara konsisten di sekitar Lembah Klang terutamanya di pasar-pasar basah. Malahan bekalan lembu beliau telah diklasifikasikan secara teratur mengikut saiz dan umur ternakan untuk bekalan Hari Raya Aidilfitri dan juga Hari Raya Korban nanti.

Ternakan Kambing
Beliau yang amat ramah, juga mempunyai sebuah kandang ternakan kambing yang agak besar yang menempatkan kambing kampung dan kambing biri-biri untuk tujuan akikah dan korban. Malahan kedatangan saya pada hari ini juga menyaksikan ada pelanggan yang datang membeli kambing biri-biri. Beliau juga menyediakan khidmat menyembelih di ladang ternakan tersebut.

Dengan keluasan ladang tidak sampai 1/2 ekar dan terletak di tengah kepesatan bandaraya Kuala Lumpur, maka beliau tidak mempunyai kawasan tanaman rumput dan menjalankan penternakan secara fidlot sahaja. Ternakan yang ditempatkan di ladang beliau adalah secara transit dan trading. Beliau juga mempunyai ladang ternakan yang lebih besar di Bilut, Bentong, Pahang.

Pemakanan Ternakan
Seperti penternak kambing yang lain, makanan ternakan seringkali menjadi masalah utama di dalam penternakan kambing dan lembu ekoran peningkatan kos yang semakin ketara sejak kebelakangan ini. Soya dan Pellet Ternakan menjadi makanan utama ternakan beliau di sini selain diselang-selikan dengan makanan hijauan.

Walaubagaimanapun, sekalung tahniah dan pujian harus diberikan kepada Tuan Haji Din yang telah berjaya menjadi seorang usahawan ternakan di Kuala Lumpur.

Ternakan Kambing Kampung

Ternakan Kambing Biri-biri

Ternakan Lembu

Makanan Ternakan

Khidmat Sembelihan di Ladang Ternakan

JPV Kelantan Raih RM344K Hasil Jualan Ternakan Seludup

KOTA BHARU - Jabatan Perkhidmatan Veterinar Kelantan mengutip hasil jualan ternakan seludup yang dirampas dari negara jiran berjumlah RM344,000 sepanjang Januari hingga Ogos lalu.

Pengarahnya, Datuk Dr Mohd Zairi Serlan berkata, pihaknya mendapati kes rampasan lembu dan kerbau meningkat tahun ini iaitu 2,612 ekor berbanding hanya 157 ekor sepanjang tahun lalu kerana sebelum ini pengusaha di negeri ini banyak mengimport bekalan daging dari Australia. Dalam tempoh yang sama sebanyak 31 kes rampasan dihadapkan ke mahkamah manakala 83 kes dikenakan tindakan kompaun.

"Harga daging import yang mahal menyebabkan ramai pengusaha beralih mendapat bekalan dari utara sempadan berikutan perbezaan harga yang ketara" - Datuk Dr Mohd Zairi

Menurutnya, jumlah denda yang dikutip hasil pendakwaan di mahkamah sebanyak RM8,450 dan jumlah kompaun pula RM28,600 manakala jualan ternakan yang dirampas sebanyak RM344,000.

Katanya, bagi menangani kegiatan itu pihaknya akan mengadakan pemantauan bersama agensi penguat kuasa termasuk Pasukan Gerakan Am (PGA), polis dan Unit Pencegah Penyeludupan (UPP).

Tambahnya, bekalan lembu, kerbau, kambing, ayam dan telur menjelang musim perayaan nanti mencukupi dan dijangka mencukupi walaupun permintaan dijangka meningkat 30 peratus daripada biasa.

Beliau memberi jaminan bekalan daging menjelang Hari Raya mencukupi dan orang ramai tidak harus bimbang sehingga terdorong untuk membeli daging ternakan yang diseludup.

Tambahnya, sebanyak 3,000 ekor lembu dan kerbau dari ladang-ladang tradisional dan fidlot di negeri ini disediakan untuk membekalkan 360 tan metrik daging segar.

"Daging lembu sembelihan tempatan pada harga RM15 sekilogram, daging kerbau import (beku dari India) RM8 sekilogram manakala daging kambing sembelihan tempatan berharga RM18 sekilogram" - Datuk Dr Mohd Zairi

Selain dari itu katanya, 30 tan metrik daging beku dari India telah diimport untuk menampung bekalan. Bekalan kambing dan biri-biri baka kacukan tempatan hidup juga disediakan sebanyak 500 ekor yang akan menghasilkan 60 tan metrik daging segar. [Sumber : Utusan dan Sinar Harian]

Penternak Lembu Integrasi Hadapi Risiko

MUAR 6 Sept 2008 - Seorang penternak lembu dalam skim bersepadu di sebuah ladang di Kundang Ulu, Grisek dekat sini mendakwa ada pihak tertentu yang seolah-olah cuba menghalangnya daripada terus mengerjakan usaha menternak kira-kira 600 ekor lembu di kawasan itu sejak empat tahun lalu.

Barnin Sawo, 46, berkata, sejak kebelakangan ini, terdapat pihak yang menyembur racun rumpai di kawasan rumput ladang tersebut yang dikhuatiri akan membahayakan lembu-lembu ternakannya.

Meskipun racun rumpai itu hanya bertujuan menghapuskan semak samun di ladang berkenaan, dakwa Barnin, perbuatan itu seolah-olah cuba 'menghalau' dirinya supaya berpindah ke tempat lain.

"Apa yang berlaku mengejutkan kerana sebelum ini tidak pernah ada orang meracun di kawasan padang ragut lembu-lembu ternakan saya" - Barnin Sawo

Barnin memberitahu, dia telah menandatangani perjanjian untuk menternak di kawasan seluas 500 hektar di ladang tersebut mulai tahun 2004 dan kontrak itu tamat pada penghujung Oktober ini.

Menurutnya, sejak mengusahakan ternakan itu, kesemuanya berjalan lancar, malah pekerja ladang terbabit tidak pernah meracun di mana-mana kawasan ragut ternakannya.

Berikutan masalah itu, kata Barnin, dia terpaksa memindahkan sebahagian kecil lembu ternakannya ke satu kawasan seluas 1.2 hektar di Felcra Kundang Ulu atas alasan keselamatan.

"Kawasan rumput di Felcra itu tidak mampu memenuhi keperluan 600 ekor lembu ternakan saya kerana jumlah itu memerlukan sekurang-kurangnya 400 hektar kawasan rumput" - Barnin Sawo

Justeru, beliau merayu pihak berkaitan supaya mengatasi masalah tersebut bagi memastikan ternakannya mempunyai tempat meragut rumput yang mencukupi. [Sumber Berita : Utusan Malaysia ]

Tawaran Daftar Perkhidmatan Dalam PPKM

Persatuan Penternak Kambing Malaysia (PPKM) mempelawa kepada semua pembekal, pembuat, pengusaha, pengilang, agen dan sebagainya di seluruh negara untuk mendaftarkan maklumat-maklumat berkenaan dengan perkhidmatan yang disediakan bagi tujuan perlantikan sebagai agen yang berkenaan dengan kemudahan dan perkhidmatan yang diperlukan oleh PPKM.
Maklumat lanjut disini.